Reducción óptima de insumos en los comedores de la Universidad Autónoma De Zacatecas

  • Cándido Frausto Carrillo Universidad Autónoma de Zacatecas
  • Analley J. Madera Tabullo Universidad Autónoma de Zacatecas
  • Marlén Hernández Ortiz Universidad Autónoma de Zacatecas
  • José del Carmen Arteaga Soto Universidad Autónoma de Zacatecas
Palabras clave: minimización de costos, métodos de programación lineal, comedor comunitario

Resumen

El principal objetivo de este trabajo es mostrar un método, que podría utilizar la universidad, para contribuir al
mayor aprovechamiento de los recursos de los comedores universitarios y maximizar su rendimiento, ya que de
éstos depende la alimentación de maestros, estudiantes y trabajadores de la Institución.

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Publicado
2021-12-28