Influencia del estrés académico en el estado nutricio y conductas alimentarias de los estudiantes del COBAEZ, Zacatecas.

Abstract

Introducción. Actualmente, es más frecuente el surgimiento de casos de estrés en escuelas de diferentes niveles o grados escolares, cuyo impacto puede abarcar el rendimiento académico, la forma de relacionarse con los compañeros o incluso aspectos que directamente afectan la salud física o mental. El estado nutricio está condicionado por el comportamiento alimentario, mismo que está influenciado por factores como el estrés, se considera a los jóvenes estudiantes como un grupo especialmente vulnerable al cambio de su estado nutricio. Objetivo. Determinar la influencia del estrés académico en el estado nutricio y la conducta alimentaria de lasy los estudiantes de la escuela preparatoria COBAEZ, Zacatecas. Material y métodos. Se calculó una muestra de 41 estudiantes (nivel de confianza del 95% y margen de error del 5%), se aplicó una encuesta con 16 ítems que abarcó rubros de estrés académico, hábitos alimenticios y estado nutricio. Para el análisis de los datos se empleó Microsoft Excel y el paquete estadístico SPSSV.22.0. Resultados. La mitad de la población encuestada se encuentra en un nivel medio de estrés, el 75% de las y los estudiantes lo atribuyen a su estadía escolar y mayores exigencias académicas. Si existe una modificación en sus conductas alimentarias, que repercute en su estado nutricio. En ese sentido, 25% de las y los encuestados presentan distribución de grasa corporal tipo androide. Conclusiones. Es primordial implementar intervenciones que ayuden a la institución a considerar estrategias que coadyuven al manejo del estrés de manera oportuna y efectiva. Así mismo, se debe resaltar la importancia de la orientación alimentaria para la adopción de hábitos alimenticios saludables, promoviendo la mejora de conductas y actitudes relacionadas con el cuidado de la alimentación, la salud física y la salud mental. Palabras clave: estrés académico, estado nutricio, conductas alimentarias, índice cintura/cadera.