El equipo que integra esta revista, esta conformado por docentes investigadores pertenecientes a la Universidad Autónoma de Zacatecas "Francisco Garcia Salinas", de las Licenciaturas en Nutrición y  Medicina Humana.  Esta revista busca contibuir con el conocimiento y divulgarlo para tener una sociedad más informada,  en un inicio las publicaciones serían trimestrales, sin embargo con fines de asegurar la calidad en nuestros numeros se propone llevarlos a la periodicidad semestral, junio-noviembre y diciembre-mayo. Estas publicaciones además de ayudar a la divulgación, también coadyuvan con la formación de nuestros estudiantes al ser un espacio para que ellos y sus docentes se familiaricen con estas líneas del conocimiento,  esto les permite apropiarse del mismo, así se fortalece el compromiso social de la Universidad, de esta manera estariamos contribuyendo con la democratización del conocimiento en todas direcciones.

Publica temas relacionados con las ciencias de la salud, nutrición, terapética y bioética en la ssiguientes secciones: carta al editor, artículos originales y de revisión, ensayo, caso clínico e infografía. Se aceptan contribuciones originales que no esten consideradas por otra revista. El número máximo de autores es seis.