Resumen
Desde la década de 1980 en las reuniones de la Organización
de Facultades, Escuelas y Departamentos de
Odontología y de la Unión de Universidades de América
Latina (ofedo–uduAl) (udual, 1982) se ha trabajado
la interrelación entre el proceso salud–enfermedad
y la práctica profesional integral en el campo estomatológico
en América Latina. A partir de esos estudios
resulta innegable que la estomatología para el siglo XXi
debe encararse mediante una visión multidimensional,
que permita la vinculación del objeto teórico denominado
proceso salud–enfermedad y su relación ineludible
con la práctica del oficio. De igual modo, debe encaminarse
con el desarrollo técnico y científico hacia
una ruptura epistemológica basada en el paradigma de
la enfermedad y que ha impedido el avance científico,
técnico, social y ético de la profesión.
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Referencias
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