La Dieta y alimentación en Zacatecas en los siglos XVIII Y XIX: Una mirada al pasado, la vida rural y las haciendas. CiNTeB [Internet]. 2022 Sep. 14 [cited 2024 Nov. 21];1(3):43-51. Available from: https://revistas.uaz.edu.mx/index.php/cinteb/article/view/1491