Estado nutricio, Caries y Enfermedad Periodontal en Adolescentes de Zacatecas

Resumen

Introducción.- La integridad de la cavidad oral facilita una nutrición favorable. Las afecciones asociadas al exceso, deficiencia o desbalance en la alimentación son causas principales de enfermedad en el mundo. Objetivo.- Describir la relación entre la presencia de enfermedades bucodentales y el estado nutricio en adolescentes jóvenes. Material y métodos.- Se realizó un estudio observacional, descriptivo y transversal en 203 adolescentes entre 12 y 15 años de tres escuelas secundarias del estado de Zacatecas. Mediante un examen nutricional y dental. El examen nutricional consistió en medidas antropométricas. Se midió clínicamente la caries dental y la enfermedad periodontal, según criterios de la Organización Mundial de la Salud. Se realizó un análisis descriptivo, tablas de frecuencia y promedio y un análisis estadístico (prueba de correlación de Spearman) con el software SPSS versión 22 para Windows. Resultados.- Se identificaron 146 adolescentes con Índice de Masa Corporal (IMC) normal, 6 con desnutrición, 41 con sobrepeso y 10 con obesidad. La media de índice cariado, perdido y obturado (CPO) fue de 3.08 ± 2.78, en pacientes con desnutrición el CPO es de 3.6, en sobrepeso 2.75 y en obesidad 2.9. A mayor edad aumenta talla, peso, sumatoria de pliegues cutáneos y el riesgo a enfermedad periodontal. Así mismo, los niveles de grasa se correlacionan positivamente con el IMC y los pliegues cutáneos. Conclusiones. No se encontró correlación estadística significativa entre el índice CPO, índice periodontal comunitario, índice de fluorosis, maloclusiones, índice de higiene oral simplificado con IMC, índice cintura/cadera, promedio de pliegues cutáneos y porcentaje de grasa
corporal, a pesar de que cuentan con factores contribuyentes similares, sin embargo en el análisis cualitativo
individual los pacientes con p