Cuevas Reyes, S. La Dieta Y Alimentación En Zacatecas En Los Siglos XVIII Y XIX. CiNTeB Ciencia Nutrición Terapéutica Bioética, Vol. 1, n.º 3, Sept. 2022, pp. 43-51, https://revistas.uaz.edu.mx/index.php/cinteb/article/view/1491.